前の記事への一つの回答です。昨日作りました。鍋に水を4割入れる。塩小さじ1入れる。 人参、ジャガイモ、玉葱は外皮を剥いて適当な大きさに角切りする。 鍋に鶏手羽元を入れる。手羽元は量があるように見えますが、骨があるので食べると“あれっ”となっちゃ…

私が自炊をする理由は、へたな外食や出来合いの食品の塩分が強すぎると食べて気持ち悪くなるから、自分好みの薄味の食物が食べたいという欲求に基づいています。 調理も皿洗いも小さい頃から好んでやっていたので何の抵抗もありません。 ところが世の中、特…