かけこみリタイヤ―のダイヤリー

陰キャで隠居!58歳10か月でアーリー?リタイヤしました。

2022-10-15から1日間の記事一覧

これから美味しい豚白菜鍋

さっそく作りましたが、作り方で注意すべきポイントを備忘録で。 直径18cmの小型鍋で作りましたが、もっと幅広薄型の鍋、フライパン型のものでやるべきでしたね。5mm程度水を張って、塩とブイヨンを少量入れ、そこへ白菜の茎部分、白い所を投入します。白菜…