2021-10-05 シャインマスカット大福が素晴らしい 武蔵製菓の新製品、シャインマスカット大福 丸ごと一粒のシャインマスカットを、手亡餡*1で巻き、もち粉の皮でくるんだものですが、なかなかおいしいです。 少し前に、ぶどう大福という製品がありましたが、あれはおいしくなかった。案の定(餡の定)スーパーの棚から即行で消えていましたね。 今回は白あんとシャインマスカットの相性がよく、きっとヒットすると思います。 *1:白あん。手亡と呼んでいる白いんげん豆から作る。