一昨日2023.12.25牡蠣グラタンを作りました。 旬の牡蠣とベシャメルは合うだろうなという見込みのもと、ネットレシピにしたがってつくる。ベシャメルは通常電子レンジで別に作ってから具材と合わせるのですが、レシピ通り、具材をフライパンで炒め、そこへバ…