何だか具材も卵もすごくおいしくできたので備忘録。 具材 にんにくは薄切りから少しみじん切りにして熱したテフロンフライパンに油を引いて香りが立つまで炒める。 人参5cmは薄い輪切りにしてから千切りにしてフライパンに投入。 蕪小2個は皮を剥いて四つ割…