今日はまた五郎島金時で実験。丸一本は水に沈めておき、その間にホワイトソース、茹で人参、茹でほうれん草、炒めた玉葱とぶなしめじ、炒めた生鱈を用意します。それから薩摩芋を水からとりだして5mmの薄切りにし四つ割りの銀杏にします。レンジで10分チンし…

引き続き五郎島金時を食べます。本日は焼き芋と蒸かし芋。 入っていたレシピでは、150gなら20～25分、250gなら30～35分オーブントースターで焼くとあります。一つ取り出して測ってみたら200g。じゃあ間とって30分。15分しかないトースターでチンっとなったら…