2022.1.10豚肉とごぼうの柳川風を作りました。 正月の雑煮用に買った野菜のうち、ごぼうが余ってしまい、困っていた。 ネットでレシピを検索して作りました。[作り方] 前日のうちに、牛蒡をささがきにして水に放っておきます。水が濁るので一度水替えします…