埼玉県産枝付き枝豆を55％引きの170円で買ってきました。 風体込みで300gですハサミでサヤと枝をパチンパチンと分離していきます。 枝と袋で85g 鞘と袋で218g 若干誤差が出ました。218÷300=0.726。72.6％が枝を取り除いた鞘と豆の割合です。翌日性懲りもなく…